蟻の熊野詣の玄関口として昔から多くの旅人を受け入れてきた和歌山県田辺市。

市内を流れる会津川に面した田辺城の周辺には、海の近くにも関わらずいくつも井戸が点在し、美味しい水が湧き出る場所ということで、は別名錦水城とも呼ばれていました。

太田商店は、そんな城下町に1936年（昭和11年）に創業した老舗鰻屋です。

産地から厳選して取り寄せた活鰻を、今も地下から汲み上げた井戸水で生かし、泥臭さを完全に抜きます。

召し上がっていただく直前に生きたまま捌くので、他にはないおいしさを味わっていただけます。

伝統の味をぜひご賞味ください。